产品质量法规定，对可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合保障人体健康，人身、财产安全的国家标准、行业标准；未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康，人身、财产安全的要求。禁止生、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的产品。具体管理办法由国务院规定。这就在法律上确立了国家对涉及保障人体健康和人身、财产安全的产品质量的强制监督管理制度。这一制度的主要内容包括：
        1．凡属可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，如电器、压力容器、易燃易爆产品、儿童玩具、医疗器械等，都必须符合保障人体健康和人身、财产安全的强制性的国家标准、行业标准。依照标准化法的规定，保障人体健康，人身、财产安全的标准是强制性标准；强制性标准，必须执行。不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。对于尚未制定强制性的国家标准、行业标准的可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品或产品中的某些安全指标（如某些新产品可能会有这种情况），则必须符合人体健康和人身、财产安全的要求，包括符合依法制定的有关地方标准。
        2．不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，禁止生产、销售。不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，一旦生产并进入流通，将危及消费者的生命和财产安全，必须坚决制止。产品质量法明确规定，禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的产品，对违反这一规定的，将依法给予严厉处罚直至追究其刑事责任。
        3．涉及保障人体健康和人身、财产安全的产品是否符合安全性的要求，直接关系到国家和人民的生命、财产安全，关系到社会公共利益。即使在完全实行市场经济的国家，政府也对涉及人体健康和人身、财产安全的产品实行强制性的监督，并且随着社会主义市场经济的发展，国家对涉及保障人体健康和人身、财产安全要求的产品的监督还要进一步加强。为此，产品质量法授权国务院制定具体管理办法。