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时间：2005
国别：哥斯达黎加
地区：拉 美
类别：传统知识技艺,礼仪与节庆活动
传统的牛车，是哥斯达黎加最著名的工艺。从19世纪中叶开始，牛车就被用来运输咖啡豆，从哥斯达黎加中央谷地，越过群山，送到太平洋海岸的潘塔热那斯，全程需要10至15天。牛车采用没有辐条的车轮，一种阿兹台克人的圆盘和西班牙辐条车轮的混合物，穿过泥浆时不至陷入泥沼。许多情况下，牛车是一个家庭的唯一运输方式，并经常被当作社会地位的象征。
绘画和装饰牛车的传统始于20世纪初。最初，哥斯达黎加的每一个地区都有自己的独特设计，驾车者的出身可以通过车轮上的图案得以识别。至1915年，花卉、面容、甚至微缩风景都出现在星形图案旁。每年的竞赛都会奖励最具创造力的艺术家，这种竞赛一直延续至今。
每辆牛车都被制作出独特的“歌声”，即产生于牛车颠簸前行时，金属铃叩击车轮中轴的和谐声响。据推测，这一发明是为了使农场主听到劳工劳动的声音。一旦牛车成为自尊之源，车主在制造中就投入了更大关注，选择最优质的木料使其发出最美的声音。
今天的牛车装饰丰富多彩，已经与原来那种粗糙、矩形的、加藤条框并蒙以生牛皮油布的车辆完全不同了。哥斯达黎加的大部分地区，卡车和火车代替牛车成为主要运输工具，但是牛车仍然是哥斯达黎加农村生活的有力象征。牛车仍然在游行、宗教和世俗庆典中起着突出作用。
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