北京市人大常委会检查延庆食品卫生工作

　　北京人大网讯（通讯员朱文杰）5月16日上午，市人大常委会食品卫生与安全及清真食品生产经营有关法律法规执法检查组专题一组再次开展执法检查活动，专题一组组长梁平和部分专题一组成员共11人，听取了延庆县食品卫生工作的汇报，实地检查了延庆八达岭长城景区周边餐饮单位的食品卫生情况，随机抽查了一些中小餐馆，并与政府及其有关部门负责同志进行了座谈。期间，市卫生监督所还及时反馈了对14日检查出问题餐馆的处理情况。

　　座谈中，代表们表示，通过检查可以看出市政府及其有关部门认真贯彻食品卫生方面法律法规，做了大量艰苦而有效的工作，尤其是实施餐饮业食品卫生量化分级管理制度以来，本市食品卫生整体水平稳步提高；但是，检查中也发现中小餐馆仍然存在超范围经营、从业人员无健康体检证明、消毒操作不规范等突出问题。同时，代表们建议：加强对食品卫生经营者和从业人员的宣传和培训，提高其职业道德素质、守法经营意识和经营管理水平；推动餐饮业经营标准化和食品卫生控制程序化工作；加强对中小餐馆的动态监管，努力解决超范围经营、从业人员无健康体检证等突出问题；推广沸水消毒措施，以解决中小餐馆消毒操作不规范问题；加大对无证照、超范围经营餐馆的查处力度，不留监管死角；加强对民俗旅游接待户的食品卫生监管，保障食品安全；建立社会监督网络，充分发挥基层政权组织、群众自治组织和广大消费者的社会监督作用；努力解决食品卫生监督执法人员紧缺、设备缺乏的问题。（市人大常委会教科文卫体办公室文卫体处）