新疆人大常委会到乌检查食品安全法落实情况

    法制网讯 记者 潘从武 通讯员 张向阳 “商场和超市的散装食品不能让顾客随意用手去摸。”5月3日至4日，新疆维吾尔自治区人大常委会就《食品安全法》贯彻落实情况到乌鲁木齐市进行检查。

    此次检查过程中，工作人员将深入超市、餐饮场所屠宰场等单位，检查食品安全监管体制建设、食品生产经营者建立食品管理制度情况及食品安全源头治理情况等。“瘦肉精、染色花椒等食品安全事件的不断发生，说明食品安全问题的形势比较严峻。”新疆维吾尔自治区人大常委会副主任杜秦瑞表示。

    在乌市北京路一家超市里，检查组工作人员对该超市的肉类、糕点、三凉食品等食品的产地、进货渠道等情况进行了检查，这些商品都符合《食品安全法》的规定。

    按照规定，在超市内的散装食品是不允许用手摸的，当检查组工作人员阿尔甫·买买提尼亚孜看到有顾客用手摸散装食品时，就赶紧提醒超市的工作人员。

    检查完北京路一家牛肉面馆的卫生情况后，工作人员要求服务员把使用的食用碱拿出来进行检查。“你们这个食用碱是从哪里进货的？为什么上面没有任何标示？请你们提供产品的检验报告等资料。”看到没有标识的食用碱，工作人员立即面馆老板出示产品的相关资料，老板对此解释道：“产品资料都在江苏东路的配货中心。”

    随后执法检查组工作人员来到该配货中心，看到食用碱的检验报告，又询问了店老板100公斤面粉应该加多少食用碱，听到正确答案，工作人员这才放心地离开。