上海市人大常委会调研食品安全监督管理情况

        人大公众网5月18日消息：昨天下午，上海市人大常委会部分组成人员前往市食品药品检验所、食品药品包装材料测试所，实地调研本市食品安全监督管理情况并听取职能部门汇报，市人大常委会主任龚学平，副主任周慕尧、周禹鹏、胡炜参加了调研活动。  

　　据介绍，目前本市食品安全保障水平逐年提升，全市食品安全总体上处于平稳、有序、可控的状态。2006年，全市各级食品药品监管部门共对22大类31327件食品进行监督抽检，总体合格率为89%，比2005年提高4.8个百分点，蔬菜、乳与乳制品、婴幼儿食品、饮料、食用植物油等11类食品的抽检合格率达到或接近100%。本市主渠道供应的各类食品中，影响食品安全和人体健康的污染物处于较低水平；集体性食物中毒事件起数、人数逐年下降。经过两年努力，本市的食品抽检量达到每千人口7.8件，高于世界卫生组织推荐的每千人口3件的水平，同时还在全国率先实行了缺陷食品召回制度，已经有10余起食品召回案例。今年起，本市针对各类食品与人民群众生活密切相关的程度和风险高低，对市场食品分四类进行日常抽检，其中Ⅰ类食品为粮食、肉、蛋等10余种，与市民关系最密切，实行逐月抽检，逐月公布。

        记者从市食品药品监督管理局的汇报中了解到，尽管取得了一定成效，但当前本市食品安全形势依然严峻，源头污染问题没有完全得到控制，无证照地下窝点制售假冒伪劣食品问题尚未根除，市民的不良饮食习惯、食品污染的细菌变化等因素引起的食物中毒事故仍时有发生。  

        常委会组成人员在座谈时，针对食品安全有待于全面建立长效机制、食品安全危险性评价工作未全面启动、食品监管信息化程度不高等问题指出，政府有关部门要进一步加大监督执法力度，提升专业技术能力，提高科学监管水平。对于食品药品检验、测试机构等公共技术平台的建设，公共财政要进一步加大投入力度。有委员建议，以食品评价性抽验和污染物监测为基础，通过开展风险评估和安全评价，对食品安全实施全过程监管。

        来源：上海人大网    2007-05-18